介護付有料老人ホーム愛広苑壱番館〔新潟市中央区の介護付きホーム〕 | 24時間看護師常駐、充実の医療サポートで安心

2015年2月の活動報告

豆まきをしました！

２月３日の節分の日に、無病息災を願い、豆まきをしました。

鬼に変装した職員が各フロアを回り、鬼へ向かって、紙で作った豆を

投げました。力いっぱい込めて「鬼は外！福は内！」と掛け声をかけながら

豆を投げられる方や、笑顔で投げられる方もいて、皆さま一生懸命

投げており、大変盛り上がりました。

チョコレート饅頭とレーズンココアホットケーキを作りました！

２月の調理レクでは、２・４Ｆがレーズンココアホットケーキを作り、

３・５Ｆがチョコレート饅頭を作りました。

レーズンココアホットケーキは、まず、レーズンに熱湯をかけたものを

入居者様に包丁で切ってもらいます。その間に、ボウルに卵と牛乳と

ホットケーキミックスとココア粉を加えたものを混ぜていただきます。

そこにレーズンを入れてホットプレートで焼いていきます。

焼きあがったら、チョコレートソースをかけて完成です。

チョコレート饅頭の方は、生地はホットケーキミックスにココアパウダーを

加えてねっていきます。餡には、チョコレートとさつまいもを混ぜ合わせ、

等分にして丸めたものを、先ほど作った生地で包んでいきます。

その後、厨房で蒸して完成です。

どちらもバレンタインデーの時期でもあったので、チョコレートを使用した

お菓子を作りました。入居者様からは、「昔はバレンタインなんてなかったわ」

「お菓子作りも楽しいね」と楽しまれている様子でした。

2015年1月の活動報告

蕎麦打ち

１月は蕎麦打ちをしました。

蕎麦生地はあらかじめ作っておき、生地を麺棒で伸ばしていきました。

始めは職員のお手本を見ていただき、その後に入居者様に生地を

伸ばしてもらいました。

「力のいる仕事だからね」と、男性入居者様が慣れた手つきで、あっという間に

生地を均一に伸ばしていきました。伸ばした生地を切るのに大きな蕎麦切り包丁を

使用しました。大きくて重いので、切る作業は職員の方で行いました。

できあがった麺は昼食にお出しし、皆さまに召し上がっていただきました。

コシがあり、しっかりとした食べ応えでした。

「やっぱり手打ちは違うね！」と、喜んで食べていました。

蕎麦と一緒に天ぷらも召し上がられ、「サクサクでおいしい！」と

本日のメニューに大変満足されていました。

2014年12月の活動報告

ボランティア

１２月は、ボランティアで二胡の演奏と野澤民謡ショー、慰問で豊照小学校の

生徒さん達が来てくれました。

二胡の演奏では、二胡という中国の弦楽器を弾きながら、曲を演奏して

いただきました。普段あまり目にしない楽器と音色であったため、

入居者の皆さまは興味津々でした。弾いていただいた曲も、馴染みのある

曲ばかりだったので、曲に合わせて歌う方もおられました。

慰問では、生徒さん達が踊りと合唱を披露してくれました。

踊りに合わせて手拍子したり、歌声や笛の音色に聞き入っていました。

「元気があっていいね！」「感動して涙が出た?」と話される方もいました。

披露の後に、生徒さん達から、折鶴のプレゼントと握手をしていただき、

「子どもはカワイイねぇ」とおっしゃりながら、別れを惜しみ、涙を流されて

見送る方もいました。

生徒さん達と触れ合うことができ、皆さまとても楽しい時間を過ごして

いただいたご様子でした。

門松作り

新年を迎えるにあたり、愛広苑壱番館で門松を作りました。

材料を調達し、竹を切って飾りつけ、愛広苑壱番館オリジナルの門松が

完成しました。

作製過程では、入居者様にも参加していただき、竹を切る作業などを

手伝っていただきました。竹の切り方や、こもを縄で縛るときの男縛りなど、

入居者様に教えていただき、とても勉強になりました。

見学されていた入居者様も、「昔はよく作った?」「一気に正月気分になったね」

などとおっしゃっていました。

皆さまにとって、より良い年になるよう願いを込めて、入居者様と職員が

共同で作りました。

2014年11月の活動報告

調理レク

１１月の調理レクは、２・４・５階はさつま芋饅頭、３階はベビーカステラを

作りました。

生地はホットケーキミックスを使用し、入居者様に混ぜていただきました。

さつま芋饅頭では、さつま芋餡を作るため、さつま芋の皮をむき、

煮えやすい大きさに切って、鍋で茹でていきます。

皮むきと煮えやすい大きさに切る作業は、入居者の皆さまにお手伝いして

いただきました。

皆さま慣れた手つきで、あっという間に作業を終えられていました。

茹で上がったさつま芋をポテトマッシャーで潰し、砂糖とお湯を適量加え、

餡を作りました。

「このまま食べてもおいしそうだね」と言われる方もいました。

できた餡は、入居者の皆さまに適度な大きさに丸めていただき、

最初に作った生地に包んでいただきました。

包んだ饅頭は、厨房で蒸していきます。

できあがったさつま芋饅頭は、芋のいい香りがしてふっくらやわらかく

皆さまおいしそうに召し上がっていました。

園芸レク

１１月上旬の晴れた日に、外で来年の春に向けてチューリップの球根を

植えました。外は晴れていたのですが、気温は肌寒く、皆さま暖かい上着を

羽織って参加されていました。

花壇とプランターにそれぞれ均等になるように植えていただきました。

植えた球根を見て、「春が待ち遠しい」「楽しみだね」と、笑顔で話される方も

いました。

2014年10月の活動報告

種とりをしました

１０月１日に、朝顔とひまわりの種とりを行いました。

ひまわりは根っこから抜き取り、手でトウモロコシを採るように花を採り、

ふたつに割って、種を採ってもらいました。

朝顔は、ネットにツルが絡んでおり、ツルをはずしながら種をとって

いきました。絡んだツルをはずすのは大変でしたが、皆さま黙々と作業に

取り組んでくれたおかげで、午前中のうちに作業は終了しました。

とった種は、天日干しで良く乾燥させて保存しておきます。

「来年また種を蒔くときが楽しみだ?」と話されていました。

県庁へ行ってきました

１０月はドライブレクで県庁に行ってきました。

県庁では、１８階の展望台に上がり、新潟の町並みを上から見下ろして

まわりました。「車があんなにいっぱい走ってる!!!」「新潟も発展したね」

と驚かれていました。

また、天気がよいと佐渡島や弥彦山がみえて、「ほぉ?あれがそうなんだね」と

感心されていました。

久々に外の空気を吸い、皆さまにとって、良い気分転換になったようです。

今後徐々に寒い季節となっていきますので、外出レクはしばらくお休みとなりますが、

また皆さまに喜んでいただける外出を企画していきたいと思います。

2014年9月の活動報告

図書館レク

９月は、新潟市中央区にある『ほんぽーと中央図書館』へ行きました。

各々好きな本を選び、自由に読んでいただきました。

小説を選ばれる方もいれば、写真だけが載っている本を選んでいる方もいました。

なかには、気になる本を何冊か借りてきて居室でゆっくり読まれる方もいました。

敬老会

９月１５日は敬老の日。

敬老の日にちなんで、愛広苑壱番館では、９月１５日?２０日まで

いろいろな入浴剤を取り揃え、その都度ご利用者様に選んでもらいました。

「色々な種類があって迷うなぁ」「いい香りがする！」と、普段との

入浴と異なる雰囲気に、皆さまに大変ご好評でした。

敬老会は、９月１７日と１８日に行いました。

敬老会では長寿のお祝いとして、出生日日付の新聞をプレゼントいたしました。

また、色紙に手形を押してもらってシール等を飾り付けて、自分だけの手形を

作っていただきました。

皆さま大変喜ばれ、新聞を見ては「生まれた日にこんな事あったんだ!!!」と、

熱心に読んでおられました。

１８日は「プルメリア」というボランティアグループに依頼し、フラダンスを

踊っていただきました。

見たこともない踊りと音楽に、皆さま真剣なまなざしでご覧になっていました。

なかには、一緒に立って踊られるかたもいたり、手だけまねて踊られる方もいて、

大変盛り上がりました。「プルメリア」の方も、ご入居者様と一緒の時間を

過ごせたということで、喜ばれておりました。

2014年8月の活動報告

ゴーヤ収穫と園芸

８月は成長して大きくなったゴーヤの収穫を行いました。

入居者の皆さまも成長したゴーヤを見て、「もうこんなに大きくなったの！？

あんなに小さかったのに！」と驚いていました。

皆さまにハサミでゴーヤの茎を切っていただき、収穫の喜びを味わって

いただきました。

収穫したゴーヤは、中身をスプーンで取って細切りにし浅漬けにして

皆さまに召し上がっていただきました。

中身を取る作業や細切りにする作業も、皆さまに行っていただきました。

苗植えから水やり、収穫と、成長を共に見届けながら、皆さまで育てた

ゴーヤは、また格別おいしく感じられたようです。

また、咲いたひまわりを切って花瓶に挿していただきました。

挿したひまわりは、エントランスホールや各フロアに飾りました

2014年7月の活動報告

子ども神輿・納涼祭

７月は近くの神社でお祭りがあり、町内の子どもさん達がお神輿を担いで

当苑に来てくれました。

当日は、子どもさんの来苑にたくさんの入居者様が１階のエントランスに集まり、

はっぴ姿の小さな子ども達を見て、自然と笑顔を浮かべられ、手作りの首飾りの

プレゼントを首にかけてもらうと「ありがとう」「うれしい」と、大喜びされて

いました。

７月３０日と３１日の２日間にわたって納涼祭を行いました。

梅雨も明けようやく夏らしい季節になり、夏祭りの雰囲気を少しでも

味わっていただけるよう、出店など工夫を凝らした納涼祭でした。

１階の会場では、職員が屋台を出店しました。施設長による綿菓子屋台のほか、

かき氷とポッポ焼きの屋台を出し、皆さまに召し上がっていただきました。

「綿菓子が甘くておいしい」「ポッポ焼きも久しぶりに食べた。子どものとき

以来だわ?」など、大変好評をいただきました。

また、正面玄関の駐車スペースには、ヨーヨー釣りと輪投げのブースを設けました。

輪投げではなかなか的に入らず苦戦している姿も見られました。

当苑では、昨年から納涼祭をはじめました。

今年も「楽しかったよ！」と、皆さまからたくさんの笑顔があふれ、楽しんで

いただけた納涼祭となりました。

2014年6月の活動報告

ドライブレク

６月はドライブレクで入船みなとタワーまで行き、中を見学してきました。

一番上の階まで上ると、当ホームがある下町を一望でき、「眺めがいいね」と、

皆さま大変喜ばれていました。また、海から吹く風が心地よく、皆さま目を

閉じて肌で風を感じていらっしゃいました。

帰りに海岸を通り、古町の方へまわり、街並みを見ながら帰りました。

車の中から日本海を眺めると佐渡島が見え、指をさして「あれは何島？」と

聞いてくる方もいました。

また、「昔とは違うね」「懐かしいね」など久しぶりに見る古町の街並みを

楽しんでおられました。

外の空気に触れ、入居者の皆さまにとって良い気分転換になったようです。

2014年5月の活動報告

調理レク

５月の調理レクは、「ぽっぽ焼き」と「ずんだプリン」を作りました。

ぽっぽ焼きでは、材料を混ぜたものを泡だて器でよく混ぜてもらい、

ホットプレートで焼いていただきました。ぽっぽ焼きのように細長くするため、

ホットプレートに割り箸を等間隔に置き、皆さまに箸と箸の間に生地を流して

焼いていただきました。

皆さま、うまく箸と箸の間に生地を流していました。見た目も味も、ぽっぽ焼きの

ようで、「本当にぽっぽ焼きみたいだ！」と話される方もいました。

ずんだプリンは、冷凍のむき枝豆を使用しました。

皆さまには枝豆の薄皮をむく作業を行っていただきました。

細かい作業でしたが、皆さま黙々と薄皮をむいてくださり、あっという間に

作業が終わりました。

「こんなぐらい、なんてことない♪」と、細かい作業をお得意のご様子でした。